Modos de guisar la berenjena (canción sefardí)

Me cuentan los que saben que esta es una de las más famosas canciones tradicionales sefardíes (1), la que la vava –la abuela- aún canta a sus nietos en los más recónditos lugares del mundo. Emociona oír esta forma de hablar de una de las tres culturas que nos forman, judía, musulmana y cristina, la que yo añadiría la librepensadora, y en mi caso, atea. Entristece que la actual Seferad no escuche a sus hijos, como dijera el poeta Salvador Espriu en Pell de brau, y no entienda que “diversos son los hombre y diversas las hablas”, y que no se puede ser si no se es libre.

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