La ciencia transgénica y Monsanto-Bayer

No existen semillas transgénicas en el mercado que no sean propiedad de esas cuatro megaempresas. Es tan claro que su interés es la venta de agrotóxicos, que por ello la aplicación de éstos, sobre todo glifosato, ha crecido exponencialmente, más de mil por ciento en los pasados 20 años en los países donde se producen más transgénicos

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España, mayor productor de alimentos ecológicos y el que más químicos tóxicos usa

Los escándalos alimentarios, la preocupación por una alimentación saludable, por saber de dónde viene y cómo se produce nuestra comida está llevando a un boom de la alimentación ecológica… Los pesticidas y otros elementos sintéticos son sustancias químicas que se fabrican para matar insectos y malas hierbas

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Contra los contaminantes hormonales

La investigación de los efectos de los disruptores endocrinos ha sido una prioridad durante los últimos 20 años en la UE y en otras regiones. Entre los efectos adversos que están relacionados con la exposición a disruptores endocrinos se encuentran los tumores en órganos relacionados con las hormonas: cáncer de mama, testículo, ovarios, próstata y tiroides

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Los límites “seguros” de ingesta de pesticidas con la alimentación no existen

Numerosos estudios científicos muestran que las sustancias disruptoras endocrinas podrían actuar a niveles muy bajos de concentración, inferiores a los de los límites legales actualmente establecidos. Es más, de modo semejante a como sucede con las sustancias cancerígenas

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El medio rural como alternativa

Agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal son sectores que llevan décadas en decadencia, ahogados por la competencia desleal que impone la economía global y sin embargo tienen un enorme potencial para crear eco-empleo pero para ello sería necesaria la implementación por la UE de medidas proteccionistas

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Los dos futuros de la alimentación y la agricultura

En los años noventa nos dijeron que nos moriríamos de hambre sin los OGM’s traídos a nosotros por el mismo Cártel del Veneno. Hubo una afirmación exagerada de que los OGM’s removerían todos los límites del medio ambiente, cultivarían alimentos en desiertos y vertederos tóxicos

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Manifiesto: Día Mundial de la Alimentación Agroecológica

La Transición Nutricional asociada a la globalización alimentaria avanza en las economías emergentes, pero también en los países empobrecidos. La dieta industrializada y globalizada es incompatible con la vida, incluyendo la vida humana

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