Los tóxicos químicos en la alimentación

IX Jornadas de Comercio Justo y Consumo Responsable, celebradas los días 11 y 12 de marzo del 2011 en Barcelona. De entre todas las ponencias reseñamos la ofrecida por Nicolás Olea: “El impacto de la agricultura intensiva sobre nuestra salud”.

* Catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada y coordinador de Investigación del Hospital Clínico de Granada

Fuente: Consumo Red solidario.

 

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