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Lo Que comemos

España, mayor productor de alimentos ecológicos y el que más químicos tóxicos usa

Miguel Jara*. LQS. Marzo 2018 Los escándalos alimentarios, la preocupación por una alimentación saludable, por saber de dónde viene y cómo se produce nuestra comida está llevando a un boom de la alimentación ecoló Los pesticidas y otros elementos sintéticos son sustancias químicas que se fabrican para matar insectos y malas hierbas en los campos de cultivo España es un país de contradicciones y ello se nota de manera especial en el modelo de producción y consumo de alimentos. Nuestro país es el primer productor de Europa de alimentos ecológicos y está entre los diez primeros del mundo en consumo…
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Argentina

Glifosato: Químicos de larga duración

Redacción*. LQSomos. Octubre 2015 Investigadores de la Universidad de La Plata descubrieron que todos los algodones y las gasas estériles contienen glifosato, el herbicida potencialmente cancerígeno. En menor medida, también lo hallaron en hisopos, toallitas y tampones. La mayoría de la producción de algodón en el país es transgénico y se fumiga el capullo. El ciento por ciento de los algodones y gasas estériles contienen glifosato -un herbicida potencialmente cancerígeno según la Organización Mundial de la Salud- o su derivado, AMPA. En menor porcentaje, estas sustancias también están presentes en hisopos, toallitas y tampones, según un estudio realizado por el…
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