Recetas de septiembre, desde Argentina
Unas recetas desde un lado del hemisferio que recibe la primavera, cuando el otro camina ya en otoño, de l@s amig@s argentin@s
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Cocina
10 recetas del África Subsahariana
El plato conocido como Kamba (Langostinos/gambas) es muy apreciado en la región costera [África oriental]. Las gambas saben mejor si las cocinamos por pocos minutos en fuego fuerte. Antes, prefería comer las gambas fritas, pero las gambas cocidas en leche de coco son un plato que recomendaría a todos probar. Créame, quizás ya no vuelva a querer jamás las gambas fritas, después de probar este plato. ¡Es una receta exótica!
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Van recetas de cuaresma
Cocer la pasta con sal y aceite unos 20 minutos, hasta que este al dente.
Cocer las gambas unos 10 minutos, escurrirlas y pelarlas. Cocer los huevos 12 minutos.
Laminamos todos los ingredientes: los tomates, los aguacates después de pelarlos y retirarles el hueso, los huevos duros y el queso fresco.