Verano, agroecología y consumo responsable
Balance de la Campaña Verano 2012 “Cuando la huerta ecológica avanza, el consumo responsable no puede retroceder”
Por segundo año consecutivo, realizamos una campaña para modificar los hábitos alimentarios de los compradores agroecológicos que, durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre suspendemos nuestras rutinas de alimentación responsable, olvidando que los agricultores nos necesitan más que nunca.
En el verano de 2012 hemos dado un paso más en la elaboración de este problema, l@s actor@s, los argumentos, las consecuencias económicas y morales a los agricultor@s y las propuestas de comunicación social.
En la revista Tachai 34 de Junio 2012 la campaña ocupó portada y artículo interior. Se debatió en las Asambleas de varios GAKs y Grupos de consumo. Iniciamos una serie de un artículo diario a través de la Web de La Garbancita y Facebook, al que llegábamos de nuevas. Pusimos 1500 carteles en portales alrededor del local de la Cooperativa a finales de julio, finales de Agosto y principios de Septiembre anunciando el lema de la campaña, las actividades infantiles cada miércoles y los días de puertas abiertas para quien quiera conocernos (jueves y viernes en Agosto incluyendo sábado por la mañana en julio y septiembre).
El resultado, aunque modesto, ha sido satisfactorio en los siguientes aspectos:
• Hemos funcionado todas las semanas de julio y agosto salvo la correspondiente a la Cesta Básica del 15 de agosto por ser fiesta.
• Sólo ha habido niñ@s para hacer la actividad “Excursión a la autogestión” dos miércoles, en los que la hemos hecho.
• Hemos hecho una entrega diaria en Facebook con un escaso resultado en el número de personas que se hacen “amigas” o replican el mensaje. Hay una nula conexión entre los contenidos y la forma de nuestros mensajes y las reglas de funcionamiento de Facebook. En la próxima revista expondremos con más detalle el análisis de este problema y las alternativas para superarlo.
• Hemos mantenido el suministro de todos nuestros agricultores, ganaderos, acuicultores, artesanos y transformadores ecológicos.
• Si en el verano de 2011 la venta media de julio y agosto equivalía al 44,8% de la venta media del primer semestre del año (enero a junio), en 2012 la media de julio y agosto equivalen al 66,3% de la media del primer semestre de ese mismo año.
En términos absolutos el volumen de venta de julio y agosto de 2011 fue de 23600 €, mientras que el volumen de venta de julio y agosto de 2012 ha sido de 45000 €. Es decir, un 95% (casi el doble) de aumento.
El mes de agosto (cuando teóricamente se paraliza todo, incluyendo el consumo responsable agroecológico) ha tenido el mejor comportamiento. En agosto del año 2011 vendimos 9047 €, lo que suponía un 34% de la venta media de enero a junio. El agosto de 2012 hemos vendido 23600 € lo que representa un 44% de la venta media del primer semestre. En términos absolutos la venta de agosto de 2012 representa 118% de aumento (más del doble) de la venta de agosto del año anterior.
En resumen, cerramos la brecha entre el campo y la ciudad, tanto en el volumen de alimentos ecológicos movidos como en la producción y difusión de argumentos ecológicos, económicos y éticos para mantener y mejorar nuestros hábitos responsables de alimentación.
Seguiremos informando.
