Español latino y aires de metrópoli

Somos el cuarto país del mundo por número de hablantes nativos de español… En total, en el mundo hay unos 470 millones de hablantes nativos de español latinoamericano, pero aquí seguimos pensando que los que hablan “mal” son ellos

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Enganches culinarios

Imaginar el hambre, soñar con satisfacerla, prender el horno, sentir todo el proceso de digestión, defecar, ése es el detalle, recuperar la conciencia del cuerpo. Imaginar el hambre. Imaginar la digestión. Preparar una receta mientras te miro.

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Con Pétrus Borel, escritor antisistema… y hambriento

Pétrus Borel d’Hauterive nació en 1809 y falleció en 1859, es un autor prácticamente desconocido por estos pagos, es ocasión de rendirle homenaje este año, a los 160 de su muerte, por su coherente radicalidad existencial

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