La carne es débil
El documental “A carne é fraca” (La carne es débil, 2005) es una cinta brasileña que muestra cómo se lleva a cabo el negocio de la carne en uno de los países más importantes en la producción de este alimento en el mundo. El impacto sobre la salud de las personas y la manera en que se trata a los animales son aquí la temática.
¿Es compatible la producción industrial de carne con un mundo sostenible y sin hambre?
¿Es indigno lo que los productores de carne le hacen a los animales durante su crianza y su muerte?
¿Fomenta la carne nuestra salud, o la perjudica?
¿Somos cada uno de nosotros cómplices del horror al no cuestionar los métodos de los productores de carne?
El documental trata sobre los derechos de los animales y su explotación como producto de alimentación, así como el impacto que representa para la salud del ser humano y el medio ambiente. Cuenta con la participación, entre otros, de técnicos ambientales, médicos, pediatras, periodistas como Washington Novaes, Dagomir Marquezi y Flávia Lippi, la socióloga Marly Winckler (presidenta de la Sociedade Vegetariana Brasileira), la veterinaria Rita de Cássia Garcia y el ex-boxeador Éder Jofre.
